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豚野菜炒めのポン酢でサッパリ
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豚野菜炒めのポン酢でサッパリ-レシピのメイン写真

豚野菜炒めのポン酢でサッパリ

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

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材料

2~3人分
  • 豚肩ロース薄切り 185g
  • にんじん(千切り) 45g
  • ピーマン(千切り) 85g
  • 油(炒め用) 大さじ1
  • しょうが(千切り) 15g
  • にんにく(うす切り) 1かけ(5g)
  • 塩、こしょう 少々
  • ※ごま油(仕上げ用) 大さじ1~2
  • ※ポン酢 大さじ1~2
  • 和からし 少々
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作り方

  1. 1

    油をひいて豚肉を炒める。

    • 豚野菜炒めのポン酢でサッパリ作り方1写真
  2. 2

    ニンニクと生姜を加えて更に炒める。

    • 豚野菜炒めのポン酢でサッパリ作り方2写真
  3. 3

    ニンジンとピーマンを加え、塩こしょうを軽く振って炒める。

    • 豚野菜炒めのポン酢でサッパリ作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛ったら、※を回しかける。
    和からしをちょい付けして頂きます。

コツ・ポイント

ポン酢でさっぱり頂けて…和からしがアクセントになってすごくイイ⤴♡

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2016/11/15 05:22に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん ピーマン にんにく 豚肩ロース肉 しょうが

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