鶏肉は筋などを切って下処理しておきます。下処理したお肉と◎の材料を袋に入れ少し寝せます。(1時間くらい)

フライパンにオリーブオイルを熱し中火でスライスニンニクをいれ香りをつけます。

香りをつけたら1.のお肉をソテーします。両面をこんがりゆっくり焼いていきます。

◆の材料を入れ少し蒸し焼きにするため蓋を閉めしばらくおきます。(強火だとソースがなくなってしまうので、弱火から中火で)

火が通ったらクレージーソルトで味を調え出来上がりです。