☆チーちく入りカレーうどん☆
具はお家の残り野菜で☆
チーちくがほんまに幸せ～♪
このレシピの生い立ち
カレーうどんの具はチーちくだけでもイイ！！！！
作り方
- 1
水と粉末だしを合わせ火にかける。
- 2
お好みのお野菜を食べやすい大きさに切る。
今回は人参・玉ねぎ・マイタケです。 - 3
１に２を入れ、火が通ったら、塩・味噌・カレールーを入れる。
- 4
５分ほど煮たら、水溶き片栗粉・チーちくを入れ、ひと煮立ちさせる。
- 5
ゆでたうどんを器に盛り、４を入れ、青ネギをのせたら
でーきあがり♪
コツ・ポイント
お酒とお味噌がコクを出します。
残りカレーでもレトルトカレーでもできます。
濃いめのだし汁でお塩は少なく。
減量中の彼氏ちゃんにはおそばｖｅｒ＆野菜たっぷりで作ってます。
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