佃煮と天ぷら、生姜の美味しい調理法いいとこどり☆ 立派な１品として活躍してくれます。ご飯のお供に、お酒のお供に◎

このレシピの生い立ち
紅生姜の天ぷら（関西圏ではメジャーですよね）が好きだけど、揚げ物はカロリー気になるし面倒だし…。炒めモンで同じような味できないかなぁ、と。