長ネギをみじん切りにします。

カニ缶を開けます。ほぐし肉ならばそのまま使えます。

お豆腐は食べやすい大きさに切ります。

フライパンに１と２と水を入れ、火にかけます。

沸騰して、あくが出てきたら取り除き、ウェイパーを投入します。

ウェイパーが溶けたら、お豆腐を入れ、中まで暖まるくらい煮ます。スが入らないように、弱火でお願いします。

最後に水溶き片栗粉を入れてよく混ぜ、一煮立ちで完成で〜す。