青椒肉絲

ささぱんだ
ささぱんだ @cook_40158765

めんつゆとオイスターソースで簡単おいしい青椒肉絲!
このレシピの生い立ち
無性に青椒肉絲がたべたくなって。簡単味付けでもおいしくてビックリ!

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材料

2〜3人分
  1. 豚肉 200g
  2. 醤油 大さじ1
  3. 大さじ1
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. ピーマン 4個
  6. タケノコ水 150g
  7. ごま 大さじ1
  8. めんつゆ 大さじ2
  9. オイスタ-ソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉を細ぎりにして醤油と酒を大さじ1をもみこんで、片栗粉小さじ1をまぶす。ピーマンと竹の子も細切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱して、豚肉を炒める。色が変わったら竹の子とピーマンを入れ、めんつゆとオイスターソースを入れ炒める。

  3. 3

    さっと炒めて完成!

コツ・ポイント

炒めすぎるとシャキシャキ感がなくなるのでピーマンと竹の子を入れたらさっとでオッケー!

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レシピ作者

ささぱんだ
ささぱんだ @cook_40158765
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小さい子供が二人いるので簡単にできるメニューを模索中です
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