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カラフル青椒肉絲チンジャオロース☆彡
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カラフル青椒肉絲チンジャオロース☆彡-レシピのメイン写真

カラフル青椒肉絲チンジャオロース☆彡

Naoza
Naoza @cook_40092164

彩りよく鮮やかな青椒肉絲チンジャオロース☆オイスターソースが無くても美味しいよ♬
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりの青椒肉絲が食べたくて作りました(*^o^*)オイスターソースが無くてもあっさり美味しかったので♬

彩りよく鮮やかな青椒肉絲チンジャオロース☆オイスターソースが無くても美味しいよ♬
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野菜たっぷりの青椒肉絲が食べたくて作りました(*^o^*)オイスターソースが無くてもあっさり美味しかったので♬

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カラフル青椒肉絲チンジャオロース☆彡

Naoza
Naoza @cook_40092164

彩りよく鮮やかな青椒肉絲チンジャオロース☆オイスターソースが無くても美味しいよ♬
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野菜たっぷりの青椒肉絲が食べたくて作りました(*^o^*)オイスターソースが無くてもあっさり美味しかったので♬

彩りよく鮮やかな青椒肉絲チンジャオロース☆オイスターソースが無くても美味しいよ♬
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野菜たっぷりの青椒肉絲が食べたくて作りました(*^o^*)オイスターソースが無くてもあっさり美味しかったので♬

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材料

2人分
  • 豚ロース 200g
  • ピーマン 2個
  • オレンジパプリカ 1/2個
  • レッドパプリカ 1/2個
  • 細切りタケノコ 100g
  • ☆酒 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ3
  • 塩 小さじ1/2
  • 胡椒 少々
  • 胡麻油 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    肉を細切りにする。塩と胡椒で肉の下味をつける。片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    タケノコをザルに開け、水切りしておく。

  3. 3

    パプリカを細切りにする。

  4. 4

    フライパンに胡麻油を広げ、肉を炒める。

  5. 5

    4に火が通ったら、パプリカ、タケノコを加えて炒める。

  6. 6

    ☆を合わせておく。3~4分強火で炒めたら☆を加えて2分更に炒める。

  7. 7

    全体に艶がでて、汁気が飛んだら完成☆彡

コツ・ポイント

火力で炒める時間が変わってくるので様子を見て調節してね♬

パプリカの代わりにカラーピーマンでも!グリーンのピーマンだけでももちろんOK♬

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Naoza
Naoza @cook_40092164
2012/08/31 06:37に公開
2児の母です♪食べること、料理が大好き♡みなさんのレシピを参考にしていろーんな料理に挑戦してます♪どうぞよろしくおねがいします。
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このレシピのキーワード

チンジャオロース 片栗粉 たけのこ パプリカ ピーマン 酒 豚ロース オレンジ

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