カラフル青椒肉絲チンジャオロース☆彡

カラフル青椒肉絲チンジャオロース☆彡-レシピのメイン写真

カラフル青椒肉絲チンジャオロース☆彡

Naoza @cook_40092164

彩りよく鮮やかな青椒肉絲チンジャオロース☆オイスターソースが無くても美味しいよ♬
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野菜たっぷりの青椒肉絲が食べたくて作りました(*^o^*)オイスターソースが無くてもあっさり美味しかったので♬

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彩りよく鮮やかな青椒肉絲チンジャオロース☆オイスターソースが無くても美味しいよ♬
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野菜たっぷりの青椒肉絲が食べたくて作りました(*^o^*)オイスターソースが無くてもあっさり美味しかったので♬

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野菜たっぷりの青椒肉絲が食べたくて作りました(*^o^*)オイスターソースが無くてもあっさり美味しかったので♬

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材料

2人分

豚ロース 200g
ピーマン 2個
オレンジパプリカ 1/2個
レッドパプリカ 1/2個
細切りタケノコ 100g
☆酒大さじ3
☆砂糖大さじ1
☆醤油大さじ3
塩小さじ1/2
胡椒少々
胡麻油小さじ1
片栗粉小さじ1

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作り方

1

肉を細切りにする。塩と胡椒で肉の下味をつける。片栗粉をまぶしておく。
2

タケノコをザルに開け、水切りしておく。
3

パプリカを細切りにする。
4

フライパンに胡麻油を広げ、肉を炒める。
5

4に火が通ったら、パプリカ、タケノコを加えて炒める。
6

☆を合わせておく。3～4分強火で炒めたら☆を加えて2分更に炒める。
7

全体に艶がでて、汁気が飛んだら完成☆彡

コツ・ポイント

火力で炒める時間が変わってくるので様子を見て調節してね♬

パプリカの代わりにカラーピーマンでも！グリーンのピーマンだけでももちろんOK♬

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Naoza @cook_40092164

2012/08/31 06:37に公開

2児の母です♪食べること、料理が大好き♡みなさんのレシピを参考にしていろーんな料理に挑戦してます♪どうぞよろしくおねがいします。

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このレシピのキーワード

チンジャオロース片栗粉たけのこパプリカピーマン酒豚ロースオレンジ

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