フライパンを熱しバターを溶かし、砕いた乾麺を炒める。胡麻、アーモンドと粉末パウダーを加えて更に炒める。

フライパンから１を取り出す。充分に１が冷めたら、白菜と青ネギと混ぜ合わせる。

○を小さなボウルに入れて、かき混ぜ、ドレッシングを作る。

２のボウルに３のドレッシングと缶詰のミカンを入れて出来上がり。