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♪さんまのかば焼き♪
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♪さんまのかば焼き♪-レシピのメイン写真

♪さんまのかば焼き♪

きままなマーシャ
きままなマーシャ @cook_40050369

甘辛い味付けでごはんがすすみます♪
このレシピの生い立ち
この秋2度目のさんまです。
今夜はかば焼きにしていただきま~す♪

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きままなマーシャ
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材料

3人分
  • さんま 3尾
  • 小麦粉 適量
  • サラダ油 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★はちみつ 少し
  • ★しょうが汁 小さじ2
  • 青じそ 適量
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作り方

  1. 1

    さんまは頭を切り落とし、わたを出す。お腹の部分を三角に切り落とす。

  2. 2

    1を三枚におろして、長さを半分に切り、薄く小麦粉をまぶす。

  3. 3

    中火でサラダ油を熱し、両面をこんがりと焼く。

  4. 4

    ★印を合わせたたれを回し入れ、からめる。青じそをのせる。

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きままなマーシャ
きままなマーシャ @cook_40050369
2010/09/20 07:02に公開
“明るく元気に今日もおいしく!”がモットーの私。簡単でおいしい料理をいつも心がけています。いつもみんながハッピーでありますように!晩ご飯ブログ「うちごはんはマーシャもいっしょ♪」は毎日更新してます。http://blog.goo.ne.jp/marsyatoissyoこちらもよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

蒲焼 大葉 はちみつ さんま 酒 小麦粉

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