鶏皮を一口大に切ります。
（隠し包丁を入れた方が食べやすいと思います）

キャベツも一口大にザクザクっと切り、軽く洗っておきます。

❷のキャベツをボールに入れて、ラップをかけて2分くらいチンします。

チンしながら、鶏皮をフライパンで炒めていきます。
余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取ります。

全体的に火が通ってきたら
チンしたキャベツを投入します。（余分な油がまた出たら拭き取ります）

はちみつを入れて絡めて完成！