節約レシピ!!豆苗入り鶏皮炒め
miiado @cook_40160673
もやし、豆苗、鶏皮と全て超激安食材だけで、とーってもご飯とお酒が進むメニューになりました(*˙︶˙*)☆*°
このレシピの生い立ち
余った鶏皮で簡単に作りたくて。
節約レシピ!!豆苗入り鶏皮炒め
もやし、豆苗、鶏皮と全て超激安食材だけで、とーってもご飯とお酒が進むメニューになりました(*˙︶˙*)☆*°
このレシピの生い立ち
余った鶏皮で簡単に作りたくて。
作り方
- 1
鶏皮をフライパンでこんがり焼く。この時油は必要ありません。鶏皮から油がたくさん出るのでこまめに拭き取りましょう
- 2
ある程度焼き目がついたら、もやしと豆苗をどばっと投入!!そこでゴマ油を一回し入れてください
- 3
野菜が炒まってきたら、酒、砂糖、味噌を入れてよく炒めます。そして豆板醤を入れ、お好みの辛さに仕上げます
- 4
最後にお好みで白ごまや唐辛子を振って完成☆
コツ・ポイント
写真のは味噌が足りなくていい色に焼けてないですが(´×ω×`) 味噌の代わりに甜面醤を使うと中華風に仕上がります☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18406784
