「カレーにおいしい豆水煮」でキーマカレー
neko04 @cook_40086040
ふじっこ、カレーにおいしい豆水煮、キーマカレー、玉葱、人参、スパイス、ケチャップ、合挽き肉
このレシピの生い立ち
いつものキーマカレーに豆水煮をプラスしてヘルシーに。
「カレーにおいしい豆水煮」でキーマカレー
ふじっこ、カレーにおいしい豆水煮、キーマカレー、玉葱、人参、スパイス、ケチャップ、合挽き肉
このレシピの生い立ち
いつものキーマカレーに豆水煮をプラスしてヘルシーに。
作り方
- 1
フライパンに油とバターを熱しにんにく、生姜を入れ香り立ってきたら玉葱を加え、飴色になるまで炒め、人参と合挽き肉を加える。
- 2
肉と人参に火が通ったら、スパイスを全部入れて香り立ってきたらトマトジュースを入れて煮詰める。
- 3
水気が無くなって来たら水煮豆を加え、ヨーグルト、ケチャップ、ウスターソース、塩で調味する。
- 4
ご飯(今回は雑穀米)とカレーを盛り付け、ご飯の上にパセリを散らす。今回はオマケで鶏のオーブン焼きを乗せてます。
コツ・ポイント
スパイスや調味料はお好みで調節してください。
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