ナスのサクサク焼き
マスドレ @cook_40061682
とろ〜り＆ジューシー＆サクサク
このレシピの生い立ち
今回は、イギリス風「ナスのサクサク焼き」です。ジューシーなナスに、とろ〜りチーズ、サクサクのクランブルをのせ、オーブンで焼くだけ！「簡単、おいしい、素晴しい」是非お試し下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは、ガクを除いて縦に半分に切り、内側に5mmぐらいの深さで格子状に切り目を入れ、スプーンでかき出す。
- 2
ボウルに(A)を入れ、フォークなどでバターをつぶしながらソボロ状になるまで混ぜ、クランブルを準備する。
- 3
1.のかき出したナスをボウルなどでマヨネーズ、塩・コショウで和え、和えたものをナスの皮に戻す。
- 4
3.の上に2.のクランブルを等分してのせる。
- 5
オーブントースター(1000w)のトレーにアルミを敷いて、サラダ油(分量外)を薄くぬり、約10分焼く。
- 6
最後は、お皿に盛りつけ、上からたっぷり、オリジナルドレッシング（マスドレ）をかけて完成です。
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