✿なすのマッシュポテト焼き✿
✿かりん✿ @cook_40039517
サラダ感覚で食べられます♫柔らかいマッシュポテトとパン粉のサクサクの食感が楽しめますよ☆
このレシピの生い立ち
なすのグラタンや重ね焼きが好きなので、上にのせて焼くと合うのではないかと思い、作ってみました。2009.7.17写真を変更しました。
✿なすのマッシュポテト焼き✿
サラダ感覚で食べられます♫柔らかいマッシュポテトとパン粉のサクサクの食感が楽しめますよ☆
このレシピの生い立ち
なすのグラタンや重ね焼きが好きなので、上にのせて焼くと合うのではないかと思い、作ってみました。2009.7.17写真を変更しました。
作り方
- 1
なすは横半分、縦を厚み1cmに切り、水に5分さらします。水気を切り、電子レンジ600Wで2分半加熱します。
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- 2
じゃがいもを1cm角に切り、水小さじ1(※分量外)と一緒にレンジ600Wで3分加熱します。マッシュし、◎印を混ぜます。
-
- 3
なすの水気をキッチンペーパーで拭きます。上にマッシュポテトをのせ、粉チーズ、パン粉をのせます。トースターで5分焼きます。
-
- 4
コツ・ポイント
レンジで加熱する際は、ラップをしてくださいね☆上に少し焦げ目がつくまで焼けばOKです♫
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18778515
