カップ２杯半のお水に鶏ガラスープを入れ火にかけます。
ゆで卵も作り始めましょう。（黄身が中央にくるようたまに動かす）

スープの沸いた鍋に野菜を入れます。灰汁が出てきたら取ります。

シーフードミックスが解凍できたら軽く塩で下味をつけ、片栗粉をまぶして鍋に入れます。

海老やイカに火が通ってきたら、塩コショウで味を整え、水溶き片栗粉でとろみを付け、最後に細ネギ、ごま油で仕上げます。

熱々のご飯にたっぷりとかけ、最後にゆでたまごをトッピング。お好みで紅ショウガやすりごま、お酢！！をかけて召し上がれ♪♪