ツルンと美味しい♥中華風煮

ツルンと美味しい♥中華風煮-レシピのメイン写真

ツルンと美味しい♥中華風煮

mimi2009 @cook_40045338

フライパンに材料をどんどん入れていくだけで出来ちゃう簡単レシピ(^^)
春雨がツルンと美味しいの♥
このレシピの生い立ち
具が足りなくてボリュームアップする為に春雨を入れたのが始まり

フライパンに材料をどんどん入れていくだけで出来ちゃう簡単レシピ(^^)
春雨がツルンと美味しいの♥
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具が足りなくてボリュームアップする為に春雨を入れたのが始まり

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ツルンと美味しい♥中華風煮

mimi2009 @cook_40045338

フライパンに材料をどんどん入れていくだけで出来ちゃう簡単レシピ(^^)
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具が足りなくてボリュームアップする為に春雨を入れたのが始まり

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材料

2人分

①春雨（乾） 20g
②シーフードミックス 100g
③豚薄切り肉 2～3枚
④キャベツ（or白菜） 3～4枚（2枚）
⑤ピーマン 1個
⑥にんじん少々
⑦しめじ 1/4パック
⑧乾燥わかめ一つまみ
⑨もやし 1/2パック
水 1/2カップ
★鶏ガラスープの素小さじ1～2
★オイスターソース大さじ1
☆片栗粉大さじ1
☆水大さじ1
ゴマ油（お好みで）少々

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作り方

1

野菜はザク切り。にんじんは薄めに切って下さい。豚肉は長さ2～3等分に切る。
2

春雨をキッチンバサミで食べやすい長さに切りながらフライパンに入れ、分量の水を注いで火にかける。
3

かき混ぜながら春雨が透明になってしなっとしたら②～⑨の材料を順番に入れ、フタして5分ほど煮る。
4

全体をかき混ぜて★印で調味し、☆でトロミづけし、お好みでゴマ油をたらす

コツ・ポイント

我が家では材料は冷蔵庫と相談していつもいろいろです(^^)
もう少し濃い目に味付けしてご飯にかけて中華丼にしても美味しいです

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mimi2009 @cook_40045338

2010/09/20 11:18に公開

cookで身体にいいメニュー心がけてます。

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このレシピのキーワード

煮物春雨白菜もやしシメジワカメ片栗粉にんじんキャベツピーマンシーフード豚薄切り肉

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