生チョコバナナ入りケーキ♪

苺lovew
苺lovew @cook_40155348

生チョコとバナナの相性は抜群ッ!まれ子さんのスポンジのレシピを参考にして、つぶつぶチョコクリームでデコレーション

このレシピの生い立ち
バナナとチョコがあって
友達のバースデーケーキに作ってみました♪

生チョコバナナ入りケーキ♪

生チョコとバナナの相性は抜群ッ!まれ子さんのスポンジのレシピを参考にして、つぶつぶチョコクリームでデコレーション

このレシピの生い立ち
バナナとチョコがあって
友達のバースデーケーキに作ってみました♪

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材料

18センチケーキ丸形
  1. 生チョコバナナ
  2. チョコ 130ぐらむ
  3. 生クリーム 75ml
  4. バナナ 1本
  5. スポンジ
  6. 卵白 3個
  7. 卵黄 3個
  8. 薄力粉 100ぐらむ
  9. グラニュー糖  120ぐらむ
  10. 牛乳 50cc
  11. ☆バター 40ぐらむ
  12. ニラオイル 少々
  13. つぶつぶチョコクリーム
  14. チョコレート 45~60ぐらむ
  15. 生クリーム 200ml
  16. 砂糖 15~20ぐらむ
  17. その他トッピング
  18. リンゴ(なくても) 半玉

作り方

  1. 1

    ~スポンジ~
    ◆しっとり・ふわふわ*ミルクスポンジ◆ レシピID :17876718 今回はこのスポンジを使いました♪

  2. 2
  3. 3

    生チョコバナナ☆下準備☆
    チョコを刻む☆
    バナナを適当にきり、スプーンかフォークでぐちゃぐちゃにつぶす☆

  4. 4

    生クリームを沸騰寸前まで火にかけ、弱火にし、そこにチョコレートを入れる☆完全に溶けたらバナナをいれよく混ぜる♪

  5. 5

    バナナが全体に混ざったら、パットかなにかに入れ、冷蔵庫で冷やす

  6. 6

    ☆つぶつぶチョコクリームの作り方☆
    生クリームを八分立てにし、砂糖を加える♪

  7. 7

    チョコレートを刻み、溶かして⑤にいれる☆そのあと④を少しだけ加え、バナナの風味をつける☆その後十分にあわだてる☆

  8. 8

    スポンジを2枚にスライスして、半分に④の生チョコバナナ全部をたっぷりぬる♪

  9. 9

    ⑦を少しだけのこしておくとあとから絞ったりするのもいいかもです♪今回は牛乳をプラスして上から散らしてみました☆

  10. 10

    その上につぶつぶチョコクリーム適量をふわっと乗せて、スポンジを重ねる☆(あまりつぶさないように)

  11. 11

    つぶつぶチョコクリームで周り、上をデコレーションし、お好みで果物をトッピング♪今回はリンゴを花びら風にしてみました☆

  12. 12

    断面図はこんな感じです♪

コツ・ポイント

スポンジはまれ子さんのを使わせていだたきました♪バナナ風味がきいていてすごくおいしいので是非つくってみてね♪

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                     つくれぽやレシピの写真ゎ携帯でとってるから 画質悪いけどゆるしてください(mдm)                       よかったらレシピ参考にしてね♪        
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