トマトと青じそのサラダ
5姉妹総元締め @cook_40091283
所要時間10分以内のスピードメニュー、切って盛って冷やすだけの簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
トマトが苦手な夫にトマトってこんなにおいしいんだよって言うのをわかって欲しくて作ってみました。
トマトと青じそのサラダ
所要時間10分以内のスピードメニュー、切って盛って冷やすだけの簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
トマトが苦手な夫にトマトってこんなにおいしいんだよって言うのをわかって欲しくて作ってみました。
作り方
- 1
トマトのヘタを除いてを4つ切り～6つ切りにする。青じそは千切りにする。
- 2
調味料を合わせてドレッシングを作る。胡麻油3、黒酢2、濃口醤油1.5ぐらいの割合で作ってますが季節や好みで増減する。
- 3
器にトマトを入れて、ドレッシングを回しかけて、青じそをのせる。
- 4
食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。
コツ・ポイント
今回は熊本産の塩トマトで作りました。トマトを苦手とする夫もこれはうまいと食べてくれました。季節によってトマトの味が変わるので、ドレッシングは適当に調整するといいと思います。
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