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ピリッ!ささみとキャベツの胡麻わさび和え
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ピリッ!ささみとキャベツの胡麻わさび和え-レシピのメイン写真

ピリッ!ささみとキャベツの胡麻わさび和え

ゆきぺこぽこ
ゆきぺこぽこ @cook_40050430

レンジだけで超簡単に一品できちゃいます♪わさびが良い味だしますよ~☆お試しあれ~

このレシピの生い立ち
ドレッシングにわさびを入れてみたら、うま~いってなりました♪

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ドレッシングにわさびを入れてみたら、うま~いってなりました♪

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ピリッ!ささみとキャベツの胡麻わさび和え

ゆきぺこぽこ
ゆきぺこぽこ @cook_40050430

レンジだけで超簡単に一品できちゃいます♪わさびが良い味だしますよ~☆お試しあれ~

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材料

4人分
  •  キャベツ 小1/4
  •  ささみ 2本
  •  長ネギ 1/3本
  • ☆濃口醤油 小さじ4
  • ☆砂糖 小さじ1と1/2
  • ☆酢 大さじ1
  • ☆オリーブオイル(サラダオイルでも) 小さじ1
  • ☆チューブわさび 4~5センチ
  • ☆黒ごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツは粗めの千切り、ネギは5㍉の輪切りにする。
    耐熱容器に入れ、ラップをし、600Wで3分半チンする。

    • ピリッ!ささみとキャベツの胡麻わさび和え作り方1写真
  2. 2

    『ささみがパサつかず爆発しないレンジ法』ID:18379375を参考にささみをチンする。2本なので今回は2分程しました。

  3. 3

    ボールに☆の材料を入れ、混ぜ合わせ、温かいうちに割いたささみを入れ混ぜる。

    • ピリッ!ささみとキャベツの胡麻わさび和え作り方3写真
  4. 4

    ③に①を入れて混ぜ合わせたら、できあがり~♪

    • ピリッ!ささみとキャベツの胡麻わさび和え作り方4写真

コツ・ポイント

◎野菜のチンはシャキシャキが残る程度にしています。
 また茹でた場合は水気を切っておいてください。
◎野菜の量で調味料は加減してください。
◎時間が経つとワサビの辛味が抜けます。辛味を楽しみたい方は和わせたら早めに召し上がってください。

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ゆきぺこぽこ
ゆきぺこぽこ @cook_40050430
2012/02/10 09:05に公開
胃腸に優しいレシピに日々頭を悩ませながら、奮闘しています。
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このレシピのキーワード

キャベツ ささみ わさび 長ネギ

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