さつまいもは皮をむき適当な大きさに切って水にさらす。

お皿にさつまいもを入れ電子レンジ600Wで約10分チンする。

熱いうちにスピードカッターの中に入れ残りの材料も加えなめらかになるまで回す。ない場合はマッシャーなどでつぶして下さい。