たっぷりきのことキャベツのスープ

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

きのことキャベツのヘルシーうまうまお手軽スープ
このレシピの生い立ち
きのこの美味しい季節

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材料

2人分
  1. キャベツ 50g
  2. エリンギ 1本
  3. ブナピー 1/2袋
  4. ウインナー 2本
  5. にんにく 1片
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. ブイヨン 1個
  8. 2.5C

作り方

  1. 1

    キャベツは千切り。ウインナーは7㎜位に切り、にんにくみじん切り
    ブナピーは軸を取りほぐす。エリンギは半分に切り手で裂く

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをにんにくを炒め香りが出てきたらウインナーときのこを入れ炒める

  3. 3

    水とブイヨンを入れ沸騰したら3分煮る
    キャベツを入れて塩胡椒してできあがり

コツ・ポイント

お好みのきのこでどうぞ
キャベツを水菜等に変えても美味しいかと

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レシピ作者

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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