お弁当に♪明太×卵の肉なしそぼろちゃん。

Name: お弁当に♪明太×卵の肉なしそぼろちゃん。
Yield: お弁当2つ＋ママのランチ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 4個; 明太子 1腹; ★みりん 大2; ★しょうゆ 少々

食べきれずオシャカになりそうな明太子の救済に♪
一人ランチにはマヨかけて丼にしたらウマーです。
このレシピの生い立ち
ごはんにかけるだけで美味しいよ。知人に教えてもらったレシピの備忘録デス；；

材料

お弁当2つ＋ママのランチ分

明太子と卵の比率で味が変わります。わりと薄味のそぼろなので丼としていただく場合は、明太卵の上に明太子を載せたり、マヨをかけたりするととっても美味しいですよー。

sumirex @cook_40081204

2009/03/09 05:25に公開

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