作り方
- 1
かぼちゃは一口大に切りレンジで柔らかくしたら皮を剥いて潰します。
- 2
玉葱はみじん切りにしてレンジで2分位加熱します。
- 3
1の中に2と牛乳、塩、胡椒をしてよく混ぜてボールのように一つずつ丸めます。
- 4
3を小麦粉→卵→パン粉の順でつけたら揚げ油でカリッと揚げて出来上がりです。
コツ・ポイント
今回はかぼちゃは皮を取りましたがお好みでついたまま潰すとまた違った食感があっていいと思います。
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