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簡単　和食の副菜に！　椎茸の旨煮
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簡単　和食の副菜に！　椎茸の旨煮-レシピのメイン写真

簡単　和食の副菜に！　椎茸の旨煮

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

椎茸だけで簡単な副菜です(^^)
分量も簡単、直ぐに出来ます！
このレシピの生い立ち
椎茸の消費に！
サッと出来るおかずにしました(^-^)

椎茸だけで簡単な副菜です(^^)
分量も簡単、直ぐに出来ます！
このレシピの生い立ち
椎茸の消費に！
サッと出来るおかずにしました(^-^)

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簡単　和食の副菜に！　椎茸の旨煮

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

椎茸だけで簡単な副菜です(^^)
分量も簡単、直ぐに出来ます！
このレシピの生い立ち
椎茸の消費に！
サッと出来るおかずにしました(^-^)

椎茸だけで簡単な副菜です(^^)
分量も簡単、直ぐに出来ます！
このレシピの生い立ち
椎茸の消費に！
サッと出来るおかずにしました(^-^)

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材料

  • 椎茸 ～15個くらい
  • 水 2カップ
  • 醤油 大2
  • 酒 大2
  • みりん 大2
  • だしの素 2袋(8g)
  • 小ネギ(無くてもOK) 適量
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作り方

  1. 1

    椎茸に、十字に切れ目を入れる。

    • 簡単　和食の副菜に！　椎茸の旨煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら椎茸を入れる。

    • 簡単　和食の副菜に！　椎茸の旨煮作り方2写真
  3. 3

    再び沸騰したら、弱火で5分煮る。

  4. 4

    火を止めて、鍋のまましばらく置く。

コツ・ポイント

鍋のまま、しばらくおくと、味が染みます！

椎茸の数は、たっぷりでも少量でも、お好みで！

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2015/06/25 12:10に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

しいたけ 酒 こねぎ

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