おからをフライパンで炒る。

10分ほど炒ったら冷ます。

2)に砂糖、たまご、ホットケーキミックス、バター、バニラエッセンスを入れ、混ぜる。

牛乳を少しずつ入れ、硬さを調節する。

手で形が作れ、ぼそぼそ感がなくなるぐらいの硬さになったら、生地を棒状にし、サランラップで包む。

冷凍庫で2時間ほどねかせる。

冷凍庫から生地を取りだし、包丁で5mm程度に切る。

170℃のオーブンで約40分〜50分焼く。