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トマトの冷製スープ♪
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トマトの冷製スープ♪-レシピのメイン写真

トマトの冷製スープ♪

rapaco
rapaco @cook_40053279

食欲がなくなる暑い日でもさっぱり食べられます^ ^
このレシピの生い立ち
傷トマトをたくさん頂いて早く食べないとσ^_^; と思いたくさん食べれるスープにしました^ ^

食欲がなくなる暑い日でもさっぱり食べられます^ ^
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傷トマトをたくさん頂いて早く食べないとσ^_^; と思いたくさん食べれるスープにしました^ ^

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rapaco
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食欲がなくなる暑い日でもさっぱり食べられます^ ^
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傷トマトをたくさん頂いて早く食べないとσ^_^; と思いたくさん食べれるスープにしました^ ^

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材料

  • トマト 大2
  • 野菜だし 1袋
  • オリーブオイル 適量
  • 塩、胡椒 少々
  • バジル 少々
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作り方

  1. 1

    ざく切りにしたトマト、野菜だしをミキサーにかけます。

  2. 2

    塩こしょうで味を整えます。

  3. 3

    器に盛り付けオリーブオイル、バジルをかけ完成です^ ^

コツ・ポイント

野菜だしは久原本家さんの野菜だしを使いました。色々な野菜がはいっているので甘み、コクがでてオススメです^ ^
コンソメで作られる場合は玉ねぎ、ニンニクを加えて火を入れると一層美味しいと思います^ ^
もちろんコンソメだけでも美味しいです♡

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rapaco
rapaco @cook_40053279
2015/06/17 09:53に公開

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スープ トマト

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