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酢豚
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酢豚

aprilnana
aprilnana @cook_40056464

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材料

  • 豚肉 300
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 1こ
  • ピーマン 3こ
  • 酢 3
  • 醤油 2
  • 酒 2
  • みりん 1
  • 砂糖 1.5
  • 片栗粉(最後) 1
  • 水 4
  • ケチャップ 1
  • 酒 肉用 1
  • 醤油 肉用 1
  • 片栗粉 肉用 2
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作り方

  1. 1

    まずお肉の下ごしらえ。
    片栗粉まぶして、肉用調味料で揚げ焼いたら、お皿にうつしておく。

  2. 2

    野菜を炒めて、火が通ったら肉も混ぜる。

  3. 3

    調味料を合わせおいてから、具材と絡める

  4. 4

    最後に片栗粉

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aprilnana
aprilnana @cook_40056464
2015/08/02 21:13に公開
卵と乳製品のアレルギーのため、アレルゲン排除した自己流レシピを常に編み出してます。それのメモのため
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このレシピのキーワード

酢豚 豚肉 片栗粉 にんじん ピーマン お肉 酒 玉ねぎ ケチャップ

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