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マシュマロでムース☆きらきらホエイゼリー
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マシュマロでムース☆きらきらホエイゼリー-レシピのメイン写真

マシュマロでムース☆きらきらホエイゼリー

かにちゃん3カロリー
かにちゃん3カロリー @cook_40091497

マシュマロをいれてヨーグルトを水切りしたらお手軽ムースができちゃいました!
ホエイもゼリーにしたので栄養を逃さない♪
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトでデザートを考えてみました。ホエイもしっかり使えるレシピにしました。

マシュマロをいれてヨーグルトを水切りしたらお手軽ムースができちゃいました!
ホエイもゼリーにしたので栄養を逃さない♪
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水切りヨーグルトでデザートを考えてみました。ホエイもしっかり使えるレシピにしました。

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マシュマロでムース☆きらきらホエイゼリー

かにちゃん3カロリー
かにちゃん3カロリー @cook_40091497

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ホエイもゼリーにしたので栄養を逃さない♪
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水切りヨーグルトでデザートを考えてみました。ホエイもしっかり使えるレシピにしました。

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材料

大きめカップ3個分
  • ブルガリアヨーグルト(450グラム) 1箱
  • マシュマロ 70g
  • ジュース(ホエイとあわせて250cc) 分量まで
  • ゼラチン 5g
  • 水(ゼラチン用) 30cc
  • 飾りのフルーツ あれば
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作り方

  1. 1

    ざるにクッキングシートを敷きヨーグルトをいれる。
    マシュマロを完全に中に埋め込む。
    このまま一晩おきます。

    • マシュマロでムース☆きらきらホエイゼリー作り方1写真
  2. 2

    翌日、ボウルにうつしヘラで軽くまぜます。
    (ホエイはゼリーにするので別にとっておく。)

    • マシュマロでムース☆きらきらホエイゼリー作り方2写真
  3. 3

    粗めのざるで一度こします。

    • マシュマロでムース☆きらきらホエイゼリー作り方3写真
  4. 4

    器に半分くらいまでいれて冷やします。

    • マシュマロでムース☆きらきらホエイゼリー作り方4写真
  5. 5

    ホエイ+ジュースで250ccに。
    (あわせて250ccになるようホエイが130ccならジュース120cc)

    • マシュマロでムース☆きらきらホエイゼリー作り方5写真
  6. 6

    ゼラチンを水にふりいれておく。
    5は熱をつけたくないので、ゼラチンだけレンジで加熱して常温にもどした5に加え、冷やす。

  7. 7

    ゼリーが固まったら包丁で角切りに刻む。
    (ゼリーをグレープフルーツジュースでつくったので果実も用意しました。)

    • マシュマロでムース☆きらきらホエイゼリー作り方7写真
  8. 8

    4のうえにのせて、飾り付けをしてできあがり♪

    • マシュマロでムース☆きらきらホエイゼリー作り方8写真

コツ・ポイント

6の工程で5が冷たすぎるとゼラチンだけ固まってしまうのでご注意を。
ジュースはグレープフルーツのほかアップルやオレンジでも美味しそう♪♪
1の工程の写真ではわかりやすいようにマシュマロが飛び出ていますが、完全に埋め込んで下さい^^

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かにちゃん3カロリー
かにちゃん3カロリー @cook_40091497
2010/09/17 07:47に公開
以前からCOOKPADを参考にご飯やお菓子作りをしていましたが、このたび登録デビューいたしました~♪    (2010.8)      大家族のご飯担当をしているので、これからはつくれぽやレシピアップもがんばりまーす^^ よろしくね~!!
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このレシピのキーワード

ゼリー ホエー フルーツ ゼラチン

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