アスパラとイカのシンプル炒め

ぽんスター
ぽんスター @cook_40130977

簡単にすぐできるものを!と思いつくりました。オイルを多めに使って、アヒージョのようにバゲットと一緒に食べるのも美味しい!
このレシピの生い立ち
簡単であっさりした炒めものが食べたかったので味付けもシンプルにしました。

アスパラとイカのシンプル炒め

簡単にすぐできるものを!と思いつくりました。オイルを多めに使って、アヒージョのようにバゲットと一緒に食べるのも美味しい!
このレシピの生い立ち
簡単であっさりした炒めものが食べたかったので味付けもシンプルにしました。

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材料

1〜2人分
  1. スルメイカ 1杯
  2. アスパラ 4〜5本
  3. オリーブオイル 少々
  4. 塩コショウ 少々
  5. にんにくチューブ 少々

作り方

  1. 1

    アスパラは軽く皮をむいて食べやすい大きさにカットし、電子レンジで40秒〜1分あたためる。

  2. 2

    イカの内臓と足を取り除いてキレイに洗い、食べやすい大きさにカットする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを少々入れ、アスパラを炒める。

  4. 4

    アスパラに火が通ったらイカを入れて炒める。最後に塩コショウで味を整えたらできあがり。

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