さっぱりオクラとウィンナのロール蒸し

管理栄養士の美味しいごはん
管理栄養士の美味しいごはん @cook_40046247

簡単3分で出来ちゃう!
おつまみレシピ!
このレシピの生い立ち
シュウマイの皮が余ってたから冷蔵庫の残り物でビールのおつまみ作りました。

さっぱりオクラとウィンナのロール蒸し

簡単3分で出来ちゃう!
おつまみレシピ!
このレシピの生い立ち
シュウマイの皮が余ってたから冷蔵庫の残り物でビールのおつまみ作りました。

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材料

1~2人
  1. オクラ 5本
  2. ウィンナ 5本
  3. シュウマイの皮 10枚
  4. 塩胡椒 少々
  5. 【ソース】
  6. マヨネーズ 大1
  7. 和からし 小2/1

作り方

  1. 1

    オクラとウィンナは縦に2等分にする。
    塩胡椒を軽く振る。
    シュウマイの皮で1本づつ包む。

  2. 2

    蒸し器でウィンナに火が通るまで蒸す。火が通ってくるとウィンナが反れてクネッと曲がってきます。

  3. 3

    こんな感じにクタっとシュウマイの皮が張り付いて透明になってきたら出来上がりです。

  4. 4

    【ソース】を合わせて器に盛り付けてあっという間に完成です!

コツ・ポイント

アスパラやベーコンなんかで代用してもとっても美味しいです!

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管理栄養士です。保育園栄養士を10年間以上勤めてきました。色々な食材を使って創作料理をするのが好きです。レシピエールとしても活動させて頂いています。
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