ふわふわ焼きドーナツ(覚書)

KuuRin @cook_40133289
ふわっと軽い食感♥ぱさつかない美味しい焼きドーナツ♪角切り林檎入りでしっとり~♪♫♬
このレシピの生い立ち
分量をかえて何度も試して、ぱさぱさしない分量に落ち着きました。しっとりしたドーナツが好み♪なので♥
ふわふわ焼きドーナツ(覚書)
ふわっと軽い食感♥ぱさつかない美味しい焼きドーナツ♪角切り林檎入りでしっとり~♪♫♬
このレシピの生い立ち
分量をかえて何度も試して、ぱさぱさしない分量に落ち着きました。しっとりしたドーナツが好み♪なので♥
作り方
- 1
林檎をみじん切りにする。 (細かい角切りにしておく)林檎は無くても大丈夫です。
- 2
ボウルに★を上から順に入れて混ぜる。 レンジで溶かしたマーガリンを入れて混ぜる。
- 3
林檎とHMを入れてコムべらで下からすくうように、サックリサックリ混ぜる。
- 4
サラダ油を塗ったドーナツメーカー、ビタントニオ、フライパンなどで焼く。
- 5
膨らむので入れ過ぎに注意して下さい。 型に入れ過ぎると溢れたり仕上がりが固くなります(>_<)
- 6
焼きすぎに注意。 ほんのり焼き色が付くくらいがベスト。
- 7
ヨーグルトの代わりに牛乳でもOK。林檎の代わりに、チョコチップや、ココアを大1入れたり、色々アレンジしてみてくださいね。
コツ・ポイント
生地を捏ねない。焼くときに溝に生地を入れ過ぎない。すれすれか、9分目まで入れて蓋をして焼く。焼くときは、少しプレートが温まったらスイッチを切り、生地を入れてからスイッチONするとムラなく均一に焼けます♪
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