ふわふわ焼きドーナツ(覚書)

KuuRin
KuuRin @cook_40133289

ふわっと軽い食感♥ぱさつかない美味しい焼きドーナツ♪角切り林檎入りでしっとり~♪♫♬
このレシピの生い立ち
分量をかえて何度も試して、ぱさぱさしない分量に落ち着きました。しっとりしたドーナツが好み♪なので♥

ふわふわ焼きドーナツ(覚書)

ふわっと軽い食感♥ぱさつかない美味しい焼きドーナツ♪角切り林檎入りでしっとり~♪♫♬
このレシピの生い立ち
分量をかえて何度も試して、ぱさぱさしない分量に落ち着きました。しっとりしたドーナツが好み♪なので♥

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材料

  1. 林檎(無くても可) 1/2
  2. たまご L1個
  3. ★砂糖 大3
  4. ヨーグルト 40g
  5. 牛乳 100g
  6. マーガリンorバター(サラダ油30gでも可) 40g
  7. ホットケーキミックス 200g

作り方

  1. 1

    林檎をみじん切りにする。                (細かい角切りにしておく)林檎は無くても大丈夫です。

  2. 2

    ボウルに★を上から順に入れて混ぜる。                   レンジで溶かしたマーガリンを入れて混ぜる。

  3. 3

    林檎とHMを入れてコムべらで下からすくうように、サックリサックリ混ぜる。

  4. 4

    サラダ油を塗ったドーナツメーカー、ビタントニオ、フライパンなどで焼く。

  5. 5

    膨らむので入れ過ぎに注意して下さい。             型に入れ過ぎると溢れたり仕上がりが固くなります(>_<)

  6. 6

    焼きすぎに注意。              ほんのり焼き色が付くくらいがベスト。

  7. 7

    ヨーグルトの代わりに牛乳でもOK。林檎の代わりに、チョコチップや、ココアを大1入れたり、色々アレンジしてみてくださいね。

コツ・ポイント

生地を捏ねない。焼くときに溝に生地を入れ過ぎない。すれすれか、9分目まで入れて蓋をして焼く。焼くときは、少しプレートが温まったらスイッチを切り、生地を入れてからスイッチONするとムラなく均一に焼けます♪

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