*ぽかぽか♡林檎と生姜の焼きドーナツ*

あーもこ
あーもこ @cook_40052317

生姜でぽかぽか少しでも体に良く♪バター少なめでも出来るヘルシーおやつです!りんごの食感も程よく残っておいしいよ(^∀^)
このレシピの生い立ち
林檎と生姜をたくさんいただき、そのまま食べるのにも飽きたところに焼きドーナツを思いつきました。生姜に含まれるショウガオールという成分は血行促進や新陳代謝を活発にする働きがあります♪

*ぽかぽか♡林檎と生姜の焼きドーナツ*

生姜でぽかぽか少しでも体に良く♪バター少なめでも出来るヘルシーおやつです!りんごの食感も程よく残っておいしいよ(^∀^)
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林檎と生姜をたくさんいただき、そのまま食べるのにも飽きたところに焼きドーナツを思いつきました。生姜に含まれるショウガオールという成分は血行促進や新陳代謝を活発にする働きがあります♪

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材料

直径5cmのミニドーナツ18個分
  1. りんご 2分の1個
  2. ◎生姜(すりおろす) ひとかけ(10g)
  3. ◎バター(マーガリン 15g
  4. ◎砂糖 大さじ2
  5. ホットケーキミックス 100g
  6. バター(マーガリン 15g
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 牛乳 大さじ4
  9. 1個

作り方

  1. 1

    【りんごフィリングを作る】加熱容器に小さく角切りした林檎と残りの◎の材料を入れ600wのレンジで3分加熱する。

  2. 2

    ボウルに卵と砂糖、溶かしバターを入れて混ぜる。

  3. 3

    ホットケーキミックスをふるいながら混ぜる。(ふるわなくても良いかも)ここらへんでオーブンを180度で予熱。

  4. 4

    1のりんごフィリングを加えさっと混ぜる。

  5. 5

    ドーナツ型に生地を小さいスプーン等で入れる。180度で13~15分焼いて完成★

コツ・ポイント

焼き加減は調整してください!生姜10gは皮付きの重さです。風味がありますので、控えめにされたい方は少し減らしてみてください★

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