夏バテ即効ランチ⤴
fu0218 @cook_40050235
夏バテも退散しそうな ❤おいしさ❤ です。
食べるラー油も温泉卵もお豆腐も、混ぜながらガッツリと食べてください。
このレシピの生い立ち
前から食べてみたかった、卵かけご飯の食べるラー油がけ
なかなか、食べる機会がなく今日まで来ていました。
もうひとつ挑戦してみたかったのが、一合のお米を土鍋で炊くこと。
夏バテ即効ランチ⤴
夏バテも退散しそうな ❤おいしさ❤ です。
食べるラー油も温泉卵もお豆腐も、混ぜながらガッツリと食べてください。
このレシピの生い立ち
前から食べてみたかった、卵かけご飯の食べるラー油がけ
なかなか、食べる機会がなく今日まで来ていました。
もうひとつ挑戦してみたかったのが、一合のお米を土鍋で炊くこと。
アプリでひらく作り方
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温泉卵は市販のもので、おだしも使いました。
-
- 2
食べるラー油は福井県の一番星という焼き肉屋さんのものです。
一人分で大匙１位（約10g）でしょうか… - 3
食べるラー油に負けていないメインが ❤ごはん❤ いつもより、丁寧に洗って打ち上げて浸水し炊いたごはん！
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- 4
そのまま、お塩で食べたい感じです。
それを我慢して、お皿の中央にこんもり盛り、真中に温泉卵を乗せます。 - 5
温泉卵の上に食べるラー油をかけ、ごはんの周りにサイコロに切ったお豆腐を盛り、小口切りにした細ネギをあしらって出来上がり！
-
- 6
お好みで温泉卵のおだしもかけてください。
「くま吉くん、出来たよ！」
コツ・ポイント
おいしくごはんを炊くことと、炊きあがったごはんをつまみ食いしたいのを我慢することです。
カロリーはざっと計算して475kcal、どうしても食べるラー油のカロリーが高いので仕方ないかな？
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