作り方
- 1
そうめん南瓜をラップして３分から５分レンジにかける。輪切りにして、種を取り１５分ほどゆがく。
- 2
皮をはずす。
- 3
マカロニをゆがく。オーブン２５０度に予熱する。
- 4
たまねぎ薄切り、ベーコン１ｃｍに切って、バターで炒める。軽く炒めたら小麦粉を入れてさらに炒める。（火は弱火に）
- 5
３に牛乳を少しずつ加えながらまぜる。
コンソメを少し細かくして入れる。１０分ほどとろ火で煮る - 6
グラタン皿にサラダ油を塗り、そこへそうめん南瓜、マカロニを入れ、上から４のルーをかける。
- 7
５にチーズをのせてオーブンで７分ほど焼けば出来上がり
コツ・ポイント
海老や鮭をいれてもいいかも・・・。
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