野菜が食べやすい♡チキンロールオイスタ♡
いづみうな @izumiuna
野菜を薄く切って子供でも食べやすくしました。
味付けも最低限の調味料で簡単に♪
このレシピの生い立ち
チキンロールの野菜を食べやすくしたくて作りました♪
野菜が食べやすい♡チキンロールオイスタ♡
野菜を薄く切って子供でも食べやすくしました。
味付けも最低限の調味料で簡単に♪
このレシピの生い立ち
チキンロールの野菜を食べやすくしたくて作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は皮を剥き観音開きにして綿棒で叩き、薄く平たく伸ばします。コレに砂糖をすりこみ５分おき、肉を柔らかくします。
- 2
アスパラの下処理。
根元の節の皮は固いのでピーラーで薄く剥きます。下が処理後。そのアスパラを縦に３～４等分します。 -
- 3
①のお肉にの真ん中より上にアスパラ、しめじ、ピーラーで縦に剥いた人参、細長く切ったチーズを乗せ塩コショウを振ります。
-
- 4
野菜を肉で巻き込むようにクルクルと巻き、ラップで全体をピッチリ抑えます。
耐熱皿にのせ、レンジ６００Ｗで約８分チン。 - 5
粗熱がとれるまでラップをしたまま放置します。
- 6
☆を入れたフライパンにラップを外した⑤とお皿の煮汁を入れて全体に絡めて完成です。
-
- 7
少し冷ましてからのほうが切りやすいです。食べやすい大きさに切り分けてね☆
コツ・ポイント
挟む野菜は何でもＯＫ。
食べやすいように細く、平たくするのがポイントです。
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