ピリ辛豚鍋♪

Name: ピリ辛豚鍋♪
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ヒレ肉 50ｇ; 酒 小さじ1/2（2.5ｇ）; 醤油 小さじ1/2（3ｇ）; 大豆もやし 1/4袋（50ｇ）; ニラ 1/2袋（50ｇ）; じゃがいも 1/2個（50ｇ）; 卵 1個（50ｇ）; ★生姜（すりおろし） 少々（2ｇ）; ★豆板醤 小さじ1/2（5ｇ）; ★ニンニク（すりおろし） 少々（1ｇ）; ★鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ1と1/2（4.5ｇ）; ★水 150ｍｌ; 糸唐辛子 少々（0.5ｇ）

ダイエットプラス @cook_40063035

夏だからこそ！ピリ辛豚鍋で沢山汗をかいて、代謝をアップ♪特に豚肉や卵には代謝を助けてくれるビタミンＢ群がたっぷりです＾＾
このレシピの生い立ち
夏だからこそ！しっかり汗をかいて代謝をアップさせたいので。
※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
このレシピはCOOKPADダイエットサイトでも掲載しています。

ピリ辛豚鍋♪

ダイエットプラス @cook_40063035

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材料

1人分

豚ヒレ肉 50ｇ
酒小さじ1/2（2.5ｇ）
醤油小さじ1/2（3ｇ）
大豆もやし 1/4袋（50ｇ）
ニラ 1/2袋（50ｇ）
じゃがいも 1/2個（50ｇ）
卵 1個（50ｇ）
★生姜（すりおろし）少々（2ｇ）
★豆板醤小さじ1/2（5ｇ）
★ニンニク（すりおろし）少々（1ｇ）
★鶏がらスープの素（顆粒）小さじ1と1/2（4.5ｇ）
★水 150ｍｌ
糸唐辛子少々（0.5ｇ）

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作り方

1

もやしは出来ればひげ根を取り、ニラは3cm幅に、じゃがいもは薄く、切っておく。
2

豚ヒレ肉はスライスして、酒、醤油をよく揉みこんでおく。
3

鍋やフライパンに★の材料を混ぜ合わせたものと、もやし、ニラ、じゃがいもを入れて火にかける。
4

沸騰し、野菜に火が通ったら、豚肉、卵を入れて、豚肉に火が通ったら、糸唐辛子を添えて出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉は火を通しすぎないことでしっとり柔らかい食感が楽しめます。

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つくれぽ

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2015/06/17 06:10に公開

ダイエットプラスの管理栄養士たちが、ダイエット中の方にオススメな簡単に作れるレシピをご紹介していきます！◎ダイエットプラスとは？「正しく食べてやせる」をテーマにした、管理栄養士の個別指導によるダイエットプログラム。銀座と代々木にある全室個室のカウンセリングルーム「ダイエットプラスラボ」では、管理栄養士による個別カウンセリングを実施しています。https://dietplus.jp/

このレシピのキーワード

鍋ニラじゃがいもにんにく卵酒まめもやし豚ヒレトウガラシしょうが

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