じゃがいもは皮を向きラップに包みレンジ６００wで３分加熱します。

じゃがいもを加熱したら５mmくらいの厚さにスライスし、長ネギは小口切りにします。

フライパンに油を敷きじゃがいもを炒め更に長ネギを入れて一緒に炒めます。

こんがりしてきたら、キューピー具のソース、、マヨネーズを入れて焦がさないように炒めブラックペッパーをふります。

火を止めて器に盛り付けます。