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にらと豚肉の卵とじぃ.*゜
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にらと豚肉の卵とじぃ.*゜-レシピのメイン写真

にらと豚肉の卵とじぃ.*゜

kanon
kanon @cook_40154184

この1品で食卓の色も良くなるので､
"あと1品どぉしよぉ…"って時は是非どぉぞ.*゜
10.05.17 話題入り❤
このレシピの生い立ち
にらが余っていたもんで(｡￫ˇ艸￩)

この1品で食卓の色も良くなるので､
"あと1品どぉしよぉ…"って時は是非どぉぞ.*゜
10.05.17 話題入り❤
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にらが余っていたもんで(｡￫ˇ艸￩)

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にらと豚肉の卵とじぃ.*゜

kanon
kanon @cook_40154184

この1品で食卓の色も良くなるので､
"あと1品どぉしよぉ…"って時は是非どぉぞ.*゜
10.05.17 話題入り❤
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にらが余っていたもんで(｡￫ˇ艸￩)

この1品で食卓の色も良くなるので､
"あと1品どぉしよぉ…"って時は是非どぉぞ.*゜
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材料

2人分
  • にら 1束
  • 豚ﾊﾞﾗ薄切り 100g
  • 酒 大さじ1
  • 卵 2個
  • だし汁 200cc
  • 【調味料】
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚ﾊﾞﾗは食べやすい大きさに切り､酒をまぶしておく.*゜
    にらは長さ5cmに切る.*゜
    卵は解きほぐしておく.*゜

    • にらと豚肉の卵とじぃ.*゜作り方1写真
  2. 2

    お鍋にだし汁を入れて煮立て【調味料】を入れて混ぜる.*゜
    そこへ豚ﾊﾞﾗを入れ､ほぐしながら煮立てる.*゜

    • にらと豚肉の卵とじぃ.*゜作り方2写真
  3. 3

    2が煮立ったら､にらを加え混ぜる.*゜

    • にらと豚肉の卵とじぃ.*゜作り方3写真
  4. 4

    にらがしんなりしそぉになったら､溶き卵を回しいれて､ふんわり浮いてきたら､火を止め､器へ.*゜

    • にらと豚肉の卵とじぃ.*゜作り方4写真

コツ・ポイント

煮汁が結構多いので､ご飯の上にかけて丼にしてもいぃかもしれません.+.(♥´ω`♥)゜+.

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kanon
kanon @cook_40154184
2009/03/09 02:13に公開
お仕事をしだして、なかなかお料理ができなくなってしまい、クックパッドも見る専門になってしまいました｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡少しずつレシピも更新できたらなぁと思ってます(* >ω<)
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このレシピのキーワード

卵とじ ニラ 豚肉 卵 酒

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