にらと豚肉の卵とじぃ.*゜

kanon
kanon @cook_40154184

この1品で食卓の色も良くなるので､
"あと1品どぉしよぉ…"って時は是非どぉぞ.*゜
10.05.17 話題入り❤
このレシピの生い立ち
にらが余っていたもんで(｡￫ˇ艸￩)

にらと豚肉の卵とじぃ.*゜

まりっぺ♪プーさん's cooksnap of when they made にらと豚肉の卵とじぃ.*゜.
あっこ姉's cooksnap of when they made にらと豚肉の卵とじぃ.*゜.
ひよりんちゃん's cooksnap of when they made にらと豚肉の卵とじぃ.*゜.
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この1品で食卓の色も良くなるので､
"あと1品どぉしよぉ…"って時は是非どぉぞ.*゜
10.05.17 話題入り❤
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にらが余っていたもんで(｡￫ˇ艸￩)
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材料

2人分
  1. にら 1束
  2. 豚ﾊﾞﾗ薄切り 100g
  3. 酒 大さじ1
  4. 卵 2個
  5. だし汁 200cc
  6. 【調味料】
  7. 酒 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 砂糖 小さじ1
  10. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    豚ﾊﾞﾗは食べやすい大きさに切り､酒をまぶしておく.*゜
    にらは長さ5cmに切る.*゜
    卵は解きほぐしておく.*゜

  2. 2

    お鍋にだし汁を入れて煮立て【調味料】を入れて混ぜる.*゜
    そこへ豚ﾊﾞﾗを入れ､ほぐしながら煮立てる.*゜

  3. 3

    2が煮立ったら､にらを加え混ぜる.*゜

  4. 4

    にらがしんなりしそぉになったら､溶き卵を回しいれて､ふんわり浮いてきたら､火を止め､器へ.*゜

コツ・ポイント

煮汁が結構多いので､ご飯の上にかけて丼にしてもいぃかもしれません.+.(♥´ω`♥)゜+.
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kanon
kanon @cook_40154184
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お仕事をしだして、なかなかお料理ができなくなってしまい、クックパッドも見る専門になってしまいました｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡少しずつレシピも更新できたらなぁと思ってます(* >ω<)
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