ルクエで♡苺＆ホワイトチョコ蒸しケーキ
Michonchon @cook_40043984
イチゴを練り込んで、ピンクの生地にホワイトチョコチップの水玉模様がとても可愛い蒸しケーキです。
このレシピの生い立ち
いつも作るイチゴ蒸しパンはホットケーキミックスを使っていたけど、今日は切らしていたので。
ルクエで♡苺＆ホワイトチョコ蒸しケーキ
イチゴを練り込んで、ピンクの生地にホワイトチョコチップの水玉模様がとても可愛い蒸しケーキです。
このレシピの生い立ち
いつも作るイチゴ蒸しパンはホットケーキミックスを使っていたけど、今日は切らしていたので。
作り方
- 1
☆印をふるう。
イチゴと牛乳（豆乳）を混ぜ合わせてイチゴ牛乳を作る。 - 2
ルクエに卵→砂糖→メープルシロップ（練乳）→イチゴ牛乳→サラダ油の順で入れ、泡立器でよくかき混ぜる。
- 3
2に☆印を入れて混ぜる。
最後に、ホワイトチョコチップを入れて均等に混ぜたら、フタをして、空気抜きをする。 - 4
電子レンジ500Wで4分加熱して出来上がり。
コツ・ポイント
2の行程、卵と砂糖はよーく混ぜ合わせた方がふわふわになります。
写真は、子供が起きちゃったので、混ぜるのが足りませんでした(∋_∈)
残ったら、切り分けて、ラップに包んで冷凍庫で。
パパ、幼稚園年少のみっちょんと猫５匹のママです♪最近、ネオンテトラ15匹とコリドラスジュリー2匹で熱帯魚デビューしました(≧∇≦)函館出身、千葉在住♡みっちょんは、大偏食家で、白飯、赤飯、と紫の野菜ジュースで成長しています（;_ ;）☆初めての子育てに悪戦苦闘の毎日で、お礼やお返事に伺えませんが、素敵なレポやコメント、嬉しく拝見しています。いつもありがとうございます♡
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