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鶏南蛮のごまだれバージョン
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鶏南蛮のごまだれバージョン-レシピのメイン写真

鶏南蛮のごまだれバージョン

にゃねんこ
にゃねんこ @cook_40085955

タルタルソースの代わりにごまだれを使った簡単鶏南蛮です
このレシピの生い立ち
ごまだれを使った料理を考案してみました。前日に唐揚げをしたのが沢山残ったので作ってみたんですが思いのほか美味しくできました。

タルタルソースの代わりにごまだれを使った簡単鶏南蛮です
このレシピの生い立ち
ごまだれを使った料理を考案してみました。前日に唐揚げをしたのが沢山残ったので作ってみたんですが思いのほか美味しくできました。

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鶏南蛮のごまだれバージョン

にゃねんこ
にゃねんこ @cook_40085955

タルタルソースの代わりにごまだれを使った簡単鶏南蛮です
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ごまだれを使った料理を考案してみました。前日に唐揚げをしたのが沢山残ったので作ってみたんですが思いのほか美味しくできました。

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材料

2人分
  • 鶏肉 一枚
  • アボカド 半個
  • たまねぎ 4分の一
  • 唐揚げ粉(市販のものでOK) 適量
  • ★酢 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ4
  • ★塩 ひとつまみ
  • ごまだれ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り唐揚げ粉で揚げる
    アボカドも一口大に切る
    玉ねぎは薄切りにして水にさらす

  2. 2

    ★の材料を合わせて唐揚げに絡ませる

  3. 3

    器に唐揚げ、たまねぎ、アボカドを盛りつけ、上からごまだれを回しかけて出来上がり

コツ・ポイント

辛味を足したいときは甘酢に唐辛子の小口切りを加えても良いと思います

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にゃねんこ
にゃねんこ @cook_40085955
2012/02/15 05:13に公開
毎日仕事で忙しく料理の時間が少ないのですが新しいメニューに挑戦する意欲はうしなっていません。せっかく登録したんだから活用させていただきたいと思います。
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このレシピのキーワード

鶏肉 アボカド 玉ねぎ

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