簡単チーズケーキ風

chika580w0 @cook_40041429
ヨーグルトを水出ししたフレッシュチーズでそのまんまチーズケーキ風デザートが出来ちゃいました♪
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを水出ししたものを何に使おうかと数日置いておいたら・・・なんだか美味しそうな物体に!
フルーツソースが良く合います。
簡単チーズケーキ風
ヨーグルトを水出ししたフレッシュチーズでそのまんまチーズケーキ風デザートが出来ちゃいました♪
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを水出ししたものを何に使おうかと数日置いておいたら・・・なんだか美味しそうな物体に!
フルーツソースが良く合います。
作り方
- 1
ヨーグルトを丈夫なキッチンペーパー等に包んで口を閉じてザル等に入れておもりを乗せ、水分を切ります。
- 2
一日~数日間キッチンペーパーに包んだまま放置してお好みの硬さになるまで置いておきます。(冷蔵庫で乾燥させるイメージ)
- 3
キッチンペーパーを綺麗にはがして、上にフルーツソースや蜂蜜などをかけて頂きます。
コツ・ポイント
少しすっぱい?と思ったけれど、ジャムやフルーツソースと一緒に食べると絶妙な甘さと酸味が溜まりませんでした。
夫にも子供にも大好評!日本人のカルシウム不足にも良いんじゃないでしょうか♪
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