玉ねぎはスライスする。アスパラは根元のポキっと折れる所で折って斜め切りにする。

★を混ぜ合わせる。

フライパンにごま油・玉ねぎを入れてコールドスタート。

中火で炒めて玉ねぎがしんなりとしたら牛小間切れ肉・アスパラを入れて炒める。

牛小間切れ肉の表面の色が変わったら【2】を入れて煮立たせる。

煮立ったらミニトマトを入れてクタッとするまで5分くらい煮込む。

出来あがり。