♡南瓜と小豆のSWEETサラダ♡

管理栄養士の美味しいごはん
管理栄養士の美味しいごはん @cook_40046247

お菓子みたいな甘ーい南瓜と小豆ってこんなに相性良いんです!
このレシピの生い立ち
南瓜大好き♡小豆大好きから生まれた夢のコラボレーション!

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材料

2人分
  1. 南瓜 150g
  2. 茹で小豆(市販缶詰 大2

作り方

  1. 1

    南瓜は固いのでレンジ(500w)で7分加熱する。加熱したら南瓜の皮をピーラーで剥く。ボウルに入れて泡立て器で潰す。

  2. 2

    1に小豆を加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    冷蔵庫で冷やして食べても美味しいし、そのまま食べても美味しいです。デザート見たいな甘い南瓜サラダです。

コツ・ポイント

簡単、和えるだけの即効レシピ!甘い南瓜があればぜひ作ってみて下さいね(^-^)

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レシピ作者

管理栄養士の美味しいごはん
に公開
管理栄養士です。保育園栄養士を10年間以上勤めてきました。色々な食材を使って創作料理をするのが好きです。レシピエールとしても活動させて頂いています。
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