アレンジ出来る高菜炒め

スウィートオレンジ
スウィートオレンジ @cook_40072359

しっかり味のついた高菜炒めです。
なのでアレンジ色々♪
子供が食べれるように唐辛子抜きです。
このレシピの生い立ち
息子が食べれるように唐辛子無しで作りました。

アレンジ出来る高菜炒め

しっかり味のついた高菜炒めです。
なのでアレンジ色々♪
子供が食べれるように唐辛子抜きです。
このレシピの生い立ち
息子が食べれるように唐辛子無しで作りました。

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材料

  1. 高菜 1kg
  2. 砂糖 大さじ3〜4
  3. 醤油 大さじ3〜4
  4. ごま 適量
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を回し入れ軽く洗った高菜を投入。
    砂糖を入れて炒める。

  2. 2

    そして醤油を入れて水分を飛ばす感じで炒める。
    水分がなくなったらごまをたっぷり入れて出来上がり。

  3. 3

    ファディのきざみ高菜を使用しました。
    中身出した後でごめんなさい(^_^;)

コツ・ポイント

好みがあると思うので味見しなが作ってくださいね(*^^*)
うちはこのまま食べれるというよりは調味料感覚で使います。豚こまと炒めたり、卵焼きに入れたり…。
味がしっかりしてるので他の調味料無しでオッケーなんです。

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