＊千切りの練習サラダ＊
いつの間にかママ笑 @cook_40018178
ある材料を千切りし続けるだけ・笑。ダイエット中の方やアッサリが好みの方はマヨ少な目で、マヨラーさんはマヨ多目でどうぞ☆
このレシピの生い立ち
マヨネーズが苦手な私が大好きなサラダです。千切りが苦手で、数こなせばコツがつかめるかと思って余った千切り野菜等(今回はきゅうり、にんじん、ハム)を和えて作ったサラダなので、「千切りの練習サラダ」としましたwww
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは洗って斜め薄切り。大き目の楕円にすればするほど、千切りの長さが長くなります。塩もみ・板ずりはしなくてOK。
- 2
満足いくまで斜め薄切りにしたら、少しずつずらしながら重ねて並べる。一文字に。端からだーっと千切り・笑。
- 3
ハムは下湯でしてザルにあける。キッチリ重ねて横半分に切る(円だから縦半分でも一緒・笑)。キッチリ重ねて端から千切り☆
- 4
にんじんは4センチ長さに切り分ける。にんじん多目がよければ4センチ×2本。縦にして薄切りにする。
- 5
「四角い薄い板状のにんじん」を少しずつずらして並べ、端から千切り☆
- 6
切った材料全てボウルに入れ、塩コショウを振り、マヨネーズをしぼって、和えて出来上がり。
- 7
塩もみしていないため水分が出やすいので、食べる直前に和えてくださいね。
コツ・ポイント
ハムはフィット感があるので、キッチリ重ねて千切りすればOKですが、きゅうり・にんじんは「少しずつずらして重ねる」作業を丁寧に行うと、めちゃくちゃ千切りしやすいです。横着してもモチロンできますが、後の作業のしやすさが違います・笑。
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