作り方
- 1
こんにゃくは一回湯でこぼして、両面に切り込みを入れる
-
- 2
写真のように縦に切り、１Cｍ幅に切り分ける
-
- 3
鍋に切り分けたこんにゃく、◆の調味料をいれ強火で１５分、水気が無くなってきたら、焦がさない様に水分を飛ばしたら完成
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コツ・ポイント
特にありませんが、鷹の爪はお好みで唐さを調整しましょう
干し海老（さくら海老でも）はたっぶりが好きです
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鍋に切り分けたこんにゃく、◆の調味料をいれ強火で１５分、水気が無くなってきたら、焦がさない様に水分を飛ばしたら完成
特にありませんが、鷹の爪はお好みで唐さを調整しましょう
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