キノコと豚ミンチの玉子とじ丼
ma_pi♪ @cook_40079274
レシピID18387959の豚バラ角煮の煮汁を、
冷蔵庫にあった物で再利用した丼メニュ～♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、
レシピID：18387959の煮汁を再利用したメニュ～です。
キノコと豚ミンチの玉子とじ丼
レシピID18387959の豚バラ角煮の煮汁を、
冷蔵庫にあった物で再利用した丼メニュ～♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、
レシピID：18387959の煮汁を再利用したメニュ～です。
作り方
- 1
★に、豚ミンチをいれ１煮立ちさせ、灰汁を取る。
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- 2
灰汁が出なくなって、しめじを入れる
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- 3
火が通ったら少し時間をおければ置き、味を浸透させる
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- 4
作る時、３画像の３分の１を丼を作る鍋（名前？）に入れる
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- 5
溶き卵をいれる、卵の状態はお好みで
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- 6
白ご飯でOKですが、コレは五穀米
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- 7
ご飯の上に、画像５をかけて、こぶうま少々、中葱をのせ、お好みで一味など‥
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コツ・ポイント
１つだけ、豚ミンチの灰汁を取ってから野菜をいれて下さい。
材料は、冷蔵庫の在庫処分やお好みでアレンジしてみてください♪
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