きのこの卵とじ丼
Noah @cook_40093535
安くて簡単きのこの卵とじ丼
冷めてもふわふわ卵とじ丼にしたくて
試しに作ってました～⤴
油を使ってないのでヘルシーです
このレシピの生い立ち
食べたくて作った～
少し時間が経つと卵が固くなりませんか⁉
固くならない方法がないかなぁ～って
試してみました。ふわふわで美味しかったです…
きのこの卵とじ丼
安くて簡単きのこの卵とじ丼
冷めてもふわふわ卵とじ丼にしたくて
試しに作ってました～⤴
油を使ってないのでヘルシーです
このレシピの生い立ち
食べたくて作った～
少し時間が経つと卵が固くなりませんか⁉
固くならない方法がないかなぁ～って
試してみました。ふわふわで美味しかったです…
作り方
- 1
冷凍椎茸をスライスする
シメジは大きいのは、手でさく。
ねきは、薄切りにする。
のりは、刻みのりの幅に切る。 - 2
鍋に、水と、★の調味料を入れ最後に
水とき片栗粉を入れとろみをつける - 3
スライスした、椎茸、シメジを⭐の
調味料で水気がなくなるまで煮る
出来上がったら、お皿に出しておく -
- 4
2で作っただし汁に3で味付けしたキノコを入れる
卵2個をとき、回し入れて
菜箸でかるくかき回す
その後火をきり、蓋をする -
- 5
少し蒸らす。
御飯にとろ～りかける
ネギ、刻みのりをのせる。
はーい出来上がり～⤴ -
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