キャベツは洗って水気を拭いて千切りに。

トマトは洗って４等分に切り、さらに半分の８等分に切る。
８等分のくし型になったら真ん中を半分に切る。

玉葱は皮を剥いて薄切りにする。

フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し玉葱を炒める。
玉葱がしんなりしてきたらキャベツを入れてしんなりするまで炒める。

炒まったらボウルに移し粗熱を取って冷ましておく。

フライパンにサラダ油を入れて卵を入れ、お好みの硬さの目玉焼きを作る。

丼にご飯を盛り、キャベツ＆玉葱を炒めた物を乗せトマト（ミニトマト）を散らす様に乗せる。そして肉味噌をかける。

その上に手順７の目玉焼きをトッピングして出来上がり！丼の中で混ぜ②しながら食べてください。

モニターで当たった「キューピー　うまみ肉味噌風」です。