春菊・ちりめん・カニカマちゃちゃっと和え

ちゅうさんの家
ちゅうさんの家 @cook_40140046

春菊を茹でて、ちりめん・かにかまと和えてみました。
このレシピの生い立ち
春菊が旬になりました。柔らかくていい香りを楽しみました。

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材料

2人分
  1. 春菊 1/3束
  2. ちりめんじゃこ 大さじ1
  3. カニカマ 大さじ1
  4. そばつゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    春菊を洗い、茹でます。

  2. 2

    1を3センチ程度に切り、ちりめん・かにかまと一緒にボウルに入れます。

  3. 3

    そばつゆを入れて混ぜたら完成です。
    器に盛って召し上がれ。

コツ・ポイント

器に盛りつけたあと、白ごまを少しかけると、上品になります。

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ちゅうさんの家
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に公開
こんにちは。ちゅうさんの家では、畑でつくった野菜がベースのクッキング、そして自分でつくった器に盛り付けることが楽しみなのです。
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